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土家酱香饼在哪里学_酱香饼要多少学费_土家酱香饼成本利润分析

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-03-17 11:50:19

土家酱香饼这个特色小吃相信大家并不陌生,而且都吃过。现在大街小巷里都有卖的,生意比较红火,味道也很多特。嘉诺的很多学员就看上了土家酱香饼的生意,特地来嘉诺学习制作酱香饼技术。在此之前小编一定要说一说土家酱香饼学习详情和利润分析情况。
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土家酱香饼在哪里学?
土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目,在各大早餐市场中随处可见,一般卖8-12元一斤,口感酥软,香甜,微辣,是不少男女老少所喜欢的特色小吃。
据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都觉得回味无穷,赞不绝口,后来此技术不甚流传,几百年来,以它独特的口感与风味传承于土乡人间。
嘉诺餐饮小吃培训机构常年提供土家酱香饼技术培训,学费仅1280元,专业老师一对一教学,学员亲手实践操作,学好学会为止。
教学内容方面,嘉诺会教学员制作土家酱香饼香辣酱料,和面,发面,擀面,醒面,揉面,擀饼,烤制等全套技术。学会之后,还会告诉学员土家酱香饼的原材料和开店设备要去哪里采购等,让每位学员都能安心开店,从此不必再为原材料和设备问题而烦恼。
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学做酱香饼要多少学费?
嘉诺小吃培训中心旗下的酱香饼课程,目前学费报价是12800元,想学这门美食制作手艺的朋友们千万不要错过了这个机会哦!
酱香饼的市场竞争力非常强,现在市面上的酱香饼店品牌虽多,但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少。嘉诺小吃培训旗下的酱香饼,精选上等面粉,所有的原材料都有非常严苛的挑选标准,在整个制作过程中都不会使用任何对人体无益的添加剂,原汁原味,为每一位消费者提供真正的健康美食,这种专注认真的态度也得到了广大学习者和消费者的认可,让不少同行也无法与之相比。
嘉诺小吃培训中心已经运营6年时间,是值得信赖的小吃培训知名品牌,公司在多年的经营过程中积累了丰富的经验,拥有专业的研发团队和师资力量,嘉诺旗下的酱香饼项目,可以根据您当地人的饮食习惯灵活的调整口味,就算再挑剔的消费者也能在你的店面里找到心仪的美食,因此每天关顾的客人都会络绎不绝,也给经营者带来了丰厚的收益。
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土家酱香饼成本是多少?超详细土家酱香饼利润
因此好多人都想从事做土家酱香饼生意,但又不知道这种美食的利润到底有多大?所以到现在都不敢下手开店。今天笔者就为您提供一份超详细的土家酱香饼利润分析数据表,从此让你对土家酱香饼的利润了如指掌。
土家酱香饼一般是由【面团+酱料+葱花+芝麻】组成,所以等下就把这些配料拆开讲解。
第一:面团
面团的食材包括:面粉、白糖、清水、泡打粉
按照1斤面粉计算的话,以上食材成本大概是3.5元
第二:酱料
酱料的食材包括:葱姜蒜、鸡精、泡椒、豆瓣酱、白糖、耗油、排骨酱、味精、调和油
按照嘉诺旗下的土家酱香饼秘制酱料配方计算的话,用以上食材做成完整酱料,成本大概是12元(按照1斤面粉制作成酱香饼,可以刷5个,平均每个在2.4元)
第三:葱花+芝麻
这两种食材,按照一个土家酱香饼计算的话,两样加在一起成本大概0.3元。
第四:电
烤饼的时候,机器需要用到电,按照5000W额度功率的电饼铛功耗计算,1小时是5度电,按照1度电1元计算的话,那么一小时就是5元。
烤一个酱香饼大概需要10分钟左右。所以,1小时能烤6个饼。每个饼的用电成本大概是0.83元。
PS:电饼铛的功率其实并不一直都是5000W,这个功率也就是在刚开始工作的时候才有这么大的瓦数,当它到了您设定的温度,就会恒温,这时的功率就相对低了很多。其实如果要在电的成本上面做一个平均值的话,每个饼的用电成本大概也就0.5元。
第五:调和油
烤饼的时候,电饼铛需要用到调和油,1斤调和油大概能烤4个饼。如果1斤调和油按照4元计算的话,每个饼的调和油成本就是1元。
总结:
按照以上数据分析,1斤面粉制作出来的土家酱香饼(包括酱料+葱花+芝麻+电+调和油)成本大概是7.5-8元。烤好之后的重量大概在2斤左右。按照每斤9元计算的话,2斤就是18元,再减去8元成本,得到的利润就是10元。如果您每天能卖30个土家酱香饼的话,那么每天的利润就是300元左右。一个月就是9000元(按每月30天计算)。
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写在最后:
嘉诺的土家酱香饼酱料采用十几种天然香料精制而成,每种香料我们都精确到了克,这样才能把口味做到统一化,让每位食客吃了之后不会觉得有差异。
西安土家酱香饼培训在哪里学?嘉诺的这一款酱香饼培训课程就十分适合做早餐早点生意的学员,外焦里嫩酱香十足颜色十分讨喜。来嘉诺酱香饼培训学校了解学做酱香饼要多少学费?还可以提前预约试吃,学习课程还会告诉你酱香饼生意如何做?

温馨提示:本文由西安嘉诺餐饮小吃培训首发,转载请注明出处!
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