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炸鸡汉堡培训班_炸鸡汉堡培训学校_炸鸡汉堡技术学习

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-03-19 10:27:09

炸鸡汉堡现在不只有西式快餐店有售卖的,很多中式餐厅也有这个小吃项目,比如魏家凉皮里面的鲜虾汉堡,小吃街上的炸鸡汉堡店。在中西方文化交融下人们的饭桌更加丰富,大潮流下还有小家生存之道。下面来看看炸鸡汉堡技术学习课程详情。
炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。
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西安嘉诺炸鸡汉堡培训传授品种:
学习:汉堡、炸鸡块、炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、炸火腿肠、炸鱿鱼须;
西安嘉诺炸鸡汉堡培训培训内容:
1:汉堡制作
第一步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、酵母、盐、改良剂、鸡蛋、黄油等食材制作汉堡。这里重点学习汉堡的制作方法、烤制时间、火候控制、切割等知识。
2:肉类腌制
第二步,主要系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等食材的处理方法以及腌制工艺。这里重点学习掌握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方法等知识。
3:油炸食物
第三步,主要系统学习如何将腌制好的肉类食品油炸出成品。这里重点学习掌握各类食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
炸鸡汉堡技术学习已然是当下潮流风向,现在嘉诺每天也有很多学习炸鸡汉堡快餐店的,有的是配合其它小吃一起售卖,有的则是单独开店售卖,生意都还不错。口味更好味道更加的香脆嫩炸鸡汉堡培训学校期待你的加入!

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