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酸辣粉培训的地道做法

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-03-27 09:07:40

酸辣粉是万千少女最喜爱吃的一道地方小吃,那个辣那个酸爽,吃完小嘴红嘟嘟,人人都是小可爱,配上肉夹馍,真是想着都流口水。嘉诺西安小吃培训小编告诉你酸辣粉培训的地道做法。
酸辣粉培训的地道做法
好了教给大家酸辣粉培训的制作方法,首先是酸辣粉的食材和辅料。这可是一碗酸辣粉的灵魂,所以一定要仔细看咯!
准备食材:红薯粉、鸡汤
辅料:青菜、油炸花生、芝麻、香菜、蒜泥、盐、食用油、豆瓣酱、辣椒粉、醋、十三香、花椒粉、鸡精
酸辣粉培训的制作方法:
1、将红薯粉用温水浸泡半小时。
2、将浸泡好的红薯粉放热锅内煮熟,煮好的粉放凉水中泡一会,捞出到碗里。
3、青菜洗干净放热锅中焯水,让后放入碗内。
4、炒锅内放入油,加入辣椒粉、豆瓣酱煸炒出红油,加入鸡汤、放入花椒粉、盐、十三香、醋、鸡精调味。
5、让后将调好的汤汁淋在红薯粉碗内,放入炸好的蒜泥,芝麻,花生米,香菜,既可。
酸辣粉培训的地道做法
这样美味的酸辣粉就制作完成了!但是这配方十分适合家用。想想用吃一碗酸辣粉的前吃了好几碗酸辣粉是不是幸福感爆棚。所以说酸辣粉的制作成本是不是很低,想做酸辣粉生意还真不是难事。想学酸辣粉开店技术配方就来西安嘉诺酸辣粉培训班

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