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外婆饺子馅配方是什么_水饺培训

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-03-31 14:19:13

外婆在我上中学的去逝了。虽然我也儿女满堂,但每逢周末还是要回“家”,母亲待的地方就是家,正好咋天回到家,说想吃饺子,妈说应该提前说,能准备充分,话后还是看到母亲在准备。下面请看我带来的水饺培训之外婆饺子馅配方。
外婆饺子馅配方是什么_水饺培训
水饺培训之外婆饺子馅配方:
1、看到一。拿出肉,买回已经切成片了,用刀把肉剁碎,还给里边加了点姜片一起剁碎的,又切碎了一根葱白。
2、看到二。把肉放在盆里拿出一包料,撕开倒入了肉馅中,然后半碗水边倒边搅,搅成很稠的糊状,又把葱碎放上,滴了些香油搅匀,放入了冷藏室。
3、看到三。面粉放入盆里,拿一碗水,边倒边搅,和成团后,揉了近20分钟。把锅里放了些水,开了小火再烧。又分剂擀皮包上馅,包完后,正好水开了下饺子,前后不到一小时,就吃到热气腾腾的饺子。
吃完问母亲,你加的哪一包是什么料,她说是午餐肉调料包。啊原来是这样,怪不地饺子那么可口。正如毛主席说过的群众的力量是无穷的。
还有妈妈听外婆说的做饺子好吃的秘诀,那就是馅儿! 蛋黄。知道吗?
外婆还说饺子好吃的秘诀还有。当然肉、菜比例也要适当,外婆是按1:1或1:2的比例,先将蔬菜沥干水分。
外婆饺子馅配方就讲到这里,人们对于饺子的需求十分多,团圆吃饺子,早餐吃饺子,思念吃饺子。所以开一家水饺店真是一个不错的选择,想学专业水饺培训课程就来嘉诺饺子培训班

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