13299016010

全国免费热线:13299016010

24小时免费电话:13299016010

嘉诺主页 > 最新动态 > 课程资讯 > 正文

陕西肉夹馍培训正宗做法

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-04-01 10:22:55

来嘉诺学肉夹馍的学员都对于开店使用的陕西肉夹馍培训正宗做法用料不太清楚,尤其饼子的做法更是一窍不通。所以来专业的肉夹馍机构学习技术很有必要。我们的肉夹馍培训班的配料是最新配方,味道是市面上最好的,所有来学习的学员都如愿开店了,所以你也不用纠结了哈哈!
陕西肉夹馍培训正宗做法
陕西肉夹馍培训正宗做法用料:
五花肉500克 盐5克 老抽1大勺 生抽2大勺 十三香炖肉料1包 干辣椒3只 青椒2个 香菜1把冰糖30克 面粉600克 酵母粉5克 温水若干 大葱两段 姜半只 料酒2勺。
陕西肉夹馍培训的做法:
1、用温水兑酵母,静置十分钟。然后慢慢加入干面粉中,用筷子搅拌,再加入适量温水,开始和面。
2、带皮五花肉加入冷水中烧开,滤去浮沫,水开后再煮两分钟。
3、肉捞出用冷水洗净晾干。
4、将所有调料与肉放入锅中,水多放点因为炖的时间比较长。加入料酒、生抽、老抽。大火开后小火炖一个半小时。
5、炖肉的时候将面团揉至表面光滑,放入容器加盖发一个小时。
6、切好青椒和香菜备用。
7、面发至大小是原来的两倍即可停止,将面切成大小均等的八个剂子。
8、将每个剂子擀成长条状。
9、从一头卷起来,另一头从底部收尾。
10、压平擀至一厘米左右厚度。要稍微薄一点因为饼在烙的时候还会膨胀,不然饼太厚不好吃。
11、肉炖好后捞出各种调料,再加盐继续炖二十分钟。最后大火收汁。
12、面饼入电饼铛烙至两面金黄。
13、肉末加上青椒香菜剁碎。
14、最后别忘了浇上肉汤。
15、可以美美的开吃啦,超级好吃。
今天嘉诺肉夹馍培训小编已经告诉你陕西肉夹馍培训正宗做法用料以及陕西肉夹馍培训的做法。很多人想学习陕西肉夹馍正宗做法开店,刚刚好,西安嘉诺肉夹馍培训班会将卤肉比例,肉夹馍配方全都教给你,学会了肉夹馍技术就可以摆摊开店了。如果你心动了就赶快报名嘉诺肉夹馍培训班吧!

温馨提示:本文由西安嘉诺餐饮小吃培训首发,转载请注明出处!
      转载网址:http://www.jncy222.com/kczx/1121.html

大家感兴趣的内容

编辑最新推荐文章

关于我们
公司简介
企业文化
发展历程
联系我们
热门课程
陕西小吃
川味小吃
风味小吃
特色面食
新闻动态
公司新闻
行业资讯
经验分享
课程资讯
关注我们
官方微信
学生作品
学员风采
移动网站
客服微信
客服微信
嘉诺微信公众号
扫描二维码关注嘉诺微信公众号

13299016010

周一至周日 9:00-22:00

在线客服