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臊子面培训地道的臊子面吃法

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-04-25 11:50:47

有很多都吃过臊子面,而且是受到大家的好评的,但是只有本地人是知道吃地道的臊子面是不喝汤的,而宝鸡以外是很少有人知道的。那么接下来嘉诺就来谈谈这正宗臊子面的吃法吧。

臊子面培训地道的臊子面吃法

吃岐山臊子面,喝不喝汤,由吃面人决定的。吃面的人想喝汤就喝汤,不喝汤就不喝汤。喝汤的是因为他能喝下去那个汤,不喝汤的,是因为他喝不下去那个汤。因为,那个汤比较咸。但是,一般吃面的人都会把臊子吃完的。因为吃臊子面的人,会根据自己的习惯,还会往臊子面里,添加其他佐料,比如辣椒等等。在家里吃面不够了,添面,添臊子,但绝对不会把碗里的臊子汤倒到锅里。在饭馆里更不可能,把客人,剩下的臊子汤啊,再倒到锅里。

在农村里有一种说法,就是吃流水席,流水席,是指吃完一拨,再来一拨,这时,会把剩下的臊子汤,倒到锅里再加热,再使用,那也是在老年间回产生所说的那种情况,这也就是在农村,或者比较穷的地方发生。

所以我说,岐山面不喝汤是专门一种吃法,这一说法站不住脚。而且岐山面的吃法也不止一种,常见:带面汤加臊子或捞面加臊子。

臊子面培训地道的臊子面吃法

岐山面,是卫生的、营养的、味道特殊的,是我们陕西人,爱吃的一种面,岐山面也受到了,外地人的好评和喜好。所以有的人来陕西,就想着把陕西的这一手艺带回去,那么想学习臊子面技术的,西安嘉诺有正宗的臊子面培训班哦,欢迎前来考察并学习。

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