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烧烤培训_烧烤摊必点美味烧烤种类大全

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-05-21 11:22:17

夏天马上到了,又到了烤肉火爆的季节,自己家、门店、地摊都少不了烤肉身影,一帮人坐在一起,滋滋的烤着肉、喝着啤酒、吹着牛逼岂不美哉,烤肉食材种类繁多,几乎能吃的全能拿来烤,但是经常的就那几种,百吃不厌,荤的素的都有,下面请看烧烤摊必点美味烧烤种类大全。
烧烤摊必点美味烧烤种类大全:
烧烤培训_烧烤摊必点美味烧烤种类大全
1. 秘制牛肉
这个肯定是必点的,其实光牛肉就有很多种,肥牛、上脑、肋扇、胸口、外脊等等,我一般吃的时候只点2样,就够了,
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2. 鸡翅中
有女士或者孩子的时候是必点的,几乎全喜欢,鸡翅中要稍微多烤一会,这个肉厚,会不好熟,
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3. 风干肠
这个是必点、不管几个人,口感脆脆的,有点甜味,稍微烤一下就可以吃,
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4. 鸡胗
口感劲道、脆嫩,超级下酒,鸡胗不易烤的太老,太老不好嚼,很硬,
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5. 五花肉
能吃肉的最爱,我只能吃1片,再吃就顶住了,别的就吃不下了,肥肉我是一点都吃不了,但是对喜欢的吃过来说,五花肉绝对真爱,烤的稍微老些,油脂多煎出去点再吃,就是一个香,
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6. 酸菜
这个是我的最爱,烤完肉再烤酸菜,酸菜吃油,油多点也不会感觉很腻,东北话叫煎的“干巴”点再吃,很爽口,而且非常解腻,
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7. 土豆片
这个不用多介绍,百搭菜品,无论烤肉、火锅、烧烤应该都少不了土豆片的身影,而且无论男女老少都喜欢。
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8. 蘑菇拼盘
最后再来一盘蘑菇拼,这个最好烤肉时一起烤,能吸收肉香,吃起来不比肉差。
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9.蘸料
烤肉蘸料一般有两种,一种干料如下图,一种是麻酱蘸料,我吃烤肉喜欢吃干料,特别香,但是也有人喜欢吃麻酱,我火锅就喜欢麻酱。
这些烧烤的味道如何?相信也有你喜欢的烧烤种类。现在来嘉诺学习烧烤培训课程,只要1920就能学各种食材的烧烤方法和核心烧烤配方配料。

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