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豆沙饼小吃培训

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2017-11-24 11:04:05

关于豆沙的产品很多,豆沙月饼、豆沙粥、豆沙馅饼。那么今天嘉诺小编就教大家一道从小吃到大的甜点-豆沙饼。这个小编真的搞不明白它的起源,可能是全国各地都有的小吃吧!
豆沙饼外面卖的肯定没有家里的好吃,区别就在于用料。家里的豆沙绝对是真材实料的,反正外面的豆沙饼我是不敢吃的。所以自己在家研制了一下自制豆沙饼技术。
豆沙饼小吃培训的做法:
主要是豆沙,红豆煮熟做成豆沙、可以加入玫瑰花,板栗、红薯、冰糖。依据个人口味哦!
其次是饼,饼的主要材料是发酵的面团。最好是醒了3次的酵面,这样才能保证豆沙饼松软不硬。面团里面可以加奶加蛋黄。
再者就是包红豆馅了,将面团揉成长条,切成小剂子。按压一下擀成小圆片。包上做好豆沙馅,合起来揉成圆团按压成豆沙饼即可。

最后就是烤制了,也可以用平底锅煎。具体看家里设备,自行选择。
终于介绍完了豆沙饼小吃培训的做法,真的不难吧?爱吃的吃货小妹们可以动手做起来了。如果你需要深入学习,不妨来西安嘉诺来学习,多一门技术多一个本事是吧!这里不仅有豆沙饼培训的做法,还有金丝饼、酱香饼、千层饼、宫廷牛肉饼培训项目,学一整套下来就可以开店了哦!

温馨提示:本文由西安嘉诺餐饮小吃培训首发,转载请注明出处!


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