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烧烤培训选哪家

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2017-12-06 10:12:36

烧烤可能是人类第一次接触熟食的方法,虽然人类经过数百万年的发展,但仍然热爱烧烤食品,到目前为止世界上也有烧烤的习惯,最为突出的是夏天,每次逛街的时候,满大街都是烧烤摊或者是烧烤店,而且每个地方都是人满为患的。所以要想创业的烧烤就是不错的项目。但是选择在店里当学徒还是在培训班学习,这大概是好多人纠结的问题,但大家都听过一句话,师傅教徒弟总会留一手,这导致了一些人根本学不到核心的技术,但西安嘉诺小吃培训解决你的后顾之忧,传授你核心的技术。

烧烤培训选哪家

肉食是烧烤食品的主力,你可以选择:羊肉串,羊腰串,牛排,鸡翅,鸡肉等。应该注意的是,肉类产品是易腐的,一定要选新鲜,购买检查保质期。肉不应该切太多,不要太破碎,用盐,味精,姜,洋葱汁等香料腌制,用竹棍串起来。鱼和海鲜可以选择:活鱼,新鲜鱿鱼,墨鱼,活虾,螃蟹,新鲜贝壳等。活鱼去鳞,新鲜的鱿鱼和墨鱼如果直接在火上烤就会卷曲,可以先用竹棍或牙签固定。如果要节省麻烦,也可以买半成品。

烧烤培训选哪家

学习内容

1.原料预处理,储存,保鲜技术。

2.烧烤系列,特色品种的生产线,肉类切割,海鲜加工培训。

3.烧烤肉,海鲜腌制技术培训,特种品种的生产技术。

4.烧烤实习烘焙训练(掌握一对一指导)。

5.特制烧烤酱,烤汁调制技术。

6.烧烤油香料食谱。

7.烧烤设备的清洁和维护。

8.店铺过程和装修指导。

想要创业的,但苦于找不到学习的地方,就来西安嘉诺吧,西安嘉诺小吃培训烧烤培训项目传授你核心的技术以及配方。

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