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新疆大盘鸡怎么做?新疆大盘鸡培训的正宗做法

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2017-12-19 11:42:09

新疆大盘鸡很像北方的辣子鸡,都是北方的名菜。做法很简单,食材都是我们平常爱吃的土豆鸡腿青椒等。学会了这套新疆大盘鸡课程后,你可以开一个以新疆大盘鸡为主的饭店,无论是商业街还是小吃街都是很受欢迎的。
新疆大盘鸡有菜有肉有拌面,一道菜就可以保障一个人的营养健康搭配,吃饱了才有力气接着干活。所以北方的汉子每日餐桌必不可少的就是新疆大盘鸡。因为本课程是北方菜,所以也是由北方师傅教学:
想知道新疆大盘鸡怎么做,下面请看新疆大盘鸡培训的正宗做法:
新疆大盘鸡培训的正宗做法:
1.新疆大盘鸡材料的选用,标配是一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱等食材。
2.新疆大盘鸡各种配料、配方的比例。
3.新疆大盘鸡在操作过程中需要注意的要点;鸡肉凉水下锅焯水;土豆一定要焖的面一点;面一定要劲道。
4.培训老师从原材料操作开始讲起,到制作流程结束。建议学员提前做记录。
5.学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。
正宗的新疆大盘鸡怎么做?以上就是新疆大盘鸡培训的正宗做法。这道新疆大盘鸡鸡肉香辣、土豆软糯、配菜粗细均匀,十分推荐您入手做为店铺的主打菜,如果你还是不明白可以来西安嘉诺新疆大盘鸡培训来试吃学习哦!

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