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哪里能学到正宗无矾油条培训的技术

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2017-12-20 11:10:59

油条是我们早餐大家都想吃的美食,这个我们从小吃到大的美食在我们心中留下深刻的印象。现在的油条都是无矾的油条,都是比较健康的。而且现在也明确禁止使用明矾。那么怎样才能够把油条做得更香更脆更好吃呢?

油条更多的就是手法练习以及发面的练习。油条对面粉的也有要求,需要比较精度高的面粉,价格比较低廉的。在油条练习过程中我们要将每根油条大的粗细长短都差不多,这就离不开勤奋的练习了。一般油条都是晚上发好面第二天早上直接炸的。油条方面跟天气时间长短温度都有很大的关系。那怎么去保存这个晚上发好的面团呢?像春秋的话常温放就可以了。如果是夏天的话我们就要将面团放在空调房里面或者是冰箱保鲜里面,这样才能保证面团不会发干。冬天的话我们都需要把面团放在温度较高的地方或者用棉被把它裹住。这样我们直接第二天早上炸就可以了。

而且油条的设备特别简单,那么想学习正宗油条培训的技术,就来西安嘉诺吧,在这里我们的师傅会手把手教你们。你们自己动手实践操作。这样能够更快的掌握到这个技术。要想开店的话,我们可以搭配粉面,粥等一些产品,这样可以很好的丰富我们店里面的产品。不管学习什么,都需要我们不断的努力摸索。

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