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酱牛肉怎么做好吃_西安哪有培训的

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2017-12-27 10:51:24

餐饮美食当中,各种各类的荤素的菜肴可以说是变化多样。当中荤菜不仅是家庭常见菜,而且操作流程都是非常简单实用的,今天嘉诺的师傅给大家教一下牛肉的做法,牛肉一般做法很多,那到底怎样制作又能保证口味又能放置时间比较长?可以学习一下酱牛肉的做法,酱牛肉做法简单,但是口感非常的浑厚,不管是凉拌或者说是煸炒都非常方便。

1. 先选择牛腱子,就是选择牛肉比较嫩的一部分,清洗干净以后,把葱姜蒜也切好丁一起放入盘中备用。

2.先将锅内水烧开,烧开以后把葱姜蒜等香料,包括生抽,料酒,蚝油等等,用大火烧开以后调成酱料。

3.把牛肉放入调好的酱料当中,然后大火烧开之后再用小火炖两个小时左右。

4.将卤好的酱牛肉直接取出,切成薄片,即可以保存,也可以在上面撒点调料就可以吃了。

以上就是酱牛肉的简单做法了,而酱牛肉的制作过程主要在于酱料的调配,而西安嘉诺小吃培训是用秘制的酱料,调出来的酱料不仅口感底蕴浓厚,而且鲜美可口,但如果是自己做着吃,那就不用考虑味道的鲜美,若要开店创业的话,那肯定味道是重中之重,所以想要自己做出的酱牛肉有独特风味,不妨来西安嘉诺的酱牛肉培训项目考察一下。

温馨提示:本文由西安嘉诺餐饮小吃培训首发,转载请注明出处!


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