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肉丸胡辣汤培训的做法

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-01-07 10:02:13

肉丸胡辣汤可能南方人不清楚,但是北方人却是经常吃,北方冬天寒冷,所以有很多的热性小吃,就比如这个回民肉丸胡辣汤,一口下去身体都变得暖和了。尤其一口肉丸、一口胡辣汤,这样的酸爽麻辣是别的地方尝不到的美味。尤其长大了去外地,更是很少有机会尝到肉丸胡辣汤。心里始终有股火叫嚣着我要吃胡辣汤。
肉丸胡辣汤汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
肉丸胡辣汤培训的做法:
需要准备肉丸胡辣汤原料:牛大骨、牛肉馅、花菜、包菜、蒜薹、豆角、胡萝卜、土豆,调料有胡辣汤料、料酒、葱、姜。
根据自己口味加入 、盐、醋.
1、首先把牛大骨上锅炖,里边放入葱姜少许,倒入少许料酒,慢慢炖上1个小时,把牛骨髓都炖出来最好啦。
2、然后把各种蔬菜切成小快备用。
3、接着开始搓肉丸,牛肉馅里放入胡辣汤料、盐和料酒,大小跟5分硬币就行了。
4.全部准备妥当之后,捞出牛大骨,将肉丸和蔬菜全部下入牛肉汤锅中煮熟,在将嘉诺胡辣汤特制粉包用300ml凉水调成糊状并搅入锅中,(途中要搅拌,防止糊锅),这样就可以出锅了!
5、根据自己的口味添加辣椒!
早起的一天,一碗肉丸胡辣汤最是带劲。连吃带喝,温暖着冬日早晨的身体,活力满满开始上班。
嘉诺肉丸胡辣汤培训的学员每年都很多,也有学习早餐培训课程的学员顺便学习胡辣汤的,组合搭配更容易招徕顾客。肉丸胡辣汤的味道就像南方的胡辣汤粉,都很食客们的最爱。

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