13299016010

全国免费热线:13299016010

24小时免费电话:13299016010

嘉诺主页 > 最新动态 > 课程资讯 > 正文

嘉诺水饺培训_水饺馅料怎样调配才好吃

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-01-13 10:19:33

生活中很多人喜欢吃水饺,水饺里面的馅料种类也是很多的,薄薄的一层饺子皮可以包的千变万化的饺子内馅。内馅有很多种素菜荤类的各种搭配,不同口味不同口感,在制作的时候,如果用肉馅,一定要加点水,慢慢的加,一边加,一边用筷子往一个方向搅匀,这样才可以做出口味均匀的肉馅。调馅最重要的就是比例,比例调配好了,肉馅的口味才会好吃。

嘉诺水饺培训_水饺馅料怎样调配才好吃

饺子当中用蔬菜做馅是最多的,制作的时候蔬菜一定要先用开水烫一遍,防止维生素的流失,然后剁碎,剁碎以后和荤菜混合在一起搅拌,但是不要太久,太久会容易出汤水,制作的时候汤容易溢出来。如果调蔬菜肉馅饺子,那比例一般是1:1,这样的比例不仅可以让它的营养均衡,而且口感会适中,更容易消化。

制作饺子馅的时候有几个小窍门,就是在调内馅的时候加入少量的白糖,吃饺子的时候会感觉有香香的海米味道哦,同时在做大葱水饺的时候还可以加入一点花椒水,做其他的羊肉,牛肉馅料加入芹菜,洋葱等配料还能起到减少腥味的作用。饺子好吃,但是在做的时候尽量少放肥肉,因为肥肉太多,热量会很多。

若你还想了解更多的小吃技术,那不妨来西安嘉诺,这里有100多种小吃可供你选择,而且我们的师傅都是专人专项,教的都是正宗的小吃,如果你心还有疑虑,那就来西安嘉诺的水饺培训项目考察一下。

温馨提示:本文由西安嘉诺餐饮小吃培训首发,转载请注明出处!
      转载网址:http://www.jncy222.com/kczx/683.html

大家感兴趣的内容

编辑最新推荐文章

关于我们
公司简介
企业文化
发展历程
联系我们
热门课程
陕西小吃
川味小吃
风味小吃
特色面食
新闻动态
公司新闻
行业资讯
经验分享
课程资讯
关注我们
官方微信
学生作品
学员风采
移动网站
客服微信
客服微信
嘉诺微信公众号
扫描二维码关注嘉诺微信公众号

13299016010

周一至周日 9:00-22:00

在线客服