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闵雷(高级面点师)

来源:西安嘉诺小吃培训 发表时间:2018-05-28 17:02:01

闵雷(高级面点师)
闵雷师傅

职称:高级面点师

擅长领域:各种早点类、饼类。

授课风格:理论讲授-演示操作-指导实践-总结提高

河南人,经过长期专研,融汇中外经典面食的特点,并结合现代工艺及先进设备灵活运用,为嘉诺教学工作做出了突出贡献,具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨,深的学员认可。

2010年 在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承名师,有着扎实的面点厨艺功底。

2013年 豪诚国际酒店担任面点师一职,业余时间钻研面食小吃技术,不断地提高自身的专业能力。

2014年 汉水阁主题餐厅担任面点师一职,主要负责面点技术研发创新教学工作。

2015年 在河南自己开店经营,生意火爆,至今家里人在经营,客源稳定,生意兴隆。

2015年 在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。

2016年至今,就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。


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