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老潼关肉夹馍培训

老潼关肉夹馍培训

本套老潼关肉夹馍培训课程适合对老潼关肉夹馍感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   单项
老潼关肉夹馍 
1280元
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套老潼关肉夹馍课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个肉夹馍凉皮店。然后配合其他陕西特色小吃为最佳!

课程简介

老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民食过连赞"妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣"。

传授品种

学习:老潼关肉夹馍。

课程内容

1:腊汁肉

第一步,主要系统学习如何制作腊汁肉,腊汁肉是主要的食材,主要教学腊汁肉的选肉,煮肉,腊汁的做法,另外还有煮肉火候的掌握等。

2:潼关馍

第二步,主要系统学习潼关馍的做法,包括和面,潼关馍的烙制,如何把潼关馍烙制的最佳。

3:夹馍

第三步,主要系统学习每个潼关馍需要夹多少腊汁肉,从而对成本控制达到最大的利润。

利润分析

老潼关肉夹馍的利润颇丰,几乎一个肉夹馍能赚一半的钱。市场价格一斤面粉两元钱,可以出6-7个饼子,所以一个饼子的成本不到0.5元钱。市场价格一斤生猪肉的价格12元一斤,一斤肉出肉6两,可以夹6个老潼关肉夹馍。一个馍的腊汁肉成本在2元左右。整体计算可以得出:一个老潼关肉夹馍按照均价7元一个出售,成本2.5元,纯利润4.5元。当然在开店过程中还有店铺租金、水电费用,地段不同成本不同,但是总体算下来老潼关很赚钱的。尤其现在陕西特色肉夹馍店里面都要带着凉皮、米皮、冰峰等多样化产品,几乎不愁没钱赚。有个开肉夹馍的老板说,他一天光卖肉夹馍就能卖出400个,净赚1000多块大洋。

市场前景

老潼关肉夹馍作为时尚新潮流,受到众多年轻人的喜爱和追捧。作为陕西人你可以不吃汉堡,但你一定会吃凉皮肉夹馍。就跟你说吧,现在外面这些饭店,开凉皮店的带肉夹馍,开面馆的带肉夹馍,街边摊的卖肉夹馍,开肉店的也卖肉夹馍。那你说说肉夹馍的市场前景如何?

更不用说,现在来嘉诺学习肉夹馍的外地学员超级多,他们都说了,就是为了将陕西美味带到他们的家乡里面。现在在外地开肉夹馍的店铺逐渐增多了,肉夹馍的市场不再局限于陕西等北方地区。南方人也喜欢上了陕西的肉夹馍。更不要说现在一个肉夹馍在国外能卖到88元一个,完全可以媲美国外的汉堡包。

学员疑问解答

1、没有基础的学员能学会老潼关肉夹馍吗?

我们的老潼关肉夹馍课程十分简单易懂,并且师傅手把手教学,没有经验的新手在三天内也能学会,经过多番的练习,也可以做到炉火纯青的程度。所以你完全不用担心学不会。

2、这门老潼关肉夹馍培训课程都能学到什么?

老潼关肉夹馍培训课程主要包含两个环节,那就是腊汁肉的制作和老潼关饼子的制作。我们会把老潼关肉夹馍的核心技术配方以及制作手法全部教给你。

培训师傅

康宝龙(高级特色小吃培训师)

老潼关肉夹馍
 

培训现场

老潼关肉夹馍

 


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