13299016010

全国免费热线:13299016010

24小时免费电话:13299016010

嘉诺主页 > 培训项目 > 陕西小吃 >
陕西小吃 川味小吃 街边小吃 风味小吃 特色面食 早餐面点 饼类大全 夜市烧烤 精品卤味 快餐系列 韩式小吃 炒菜系列 重庆火锅 烘焙西点 时尚饮品 小吃设备 小吃车
汉中热米皮培训

汉中热米皮培训

本套汉中热米皮培训课程适合对汉中热米皮感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   单项
汉中热米皮 
1280元
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套汉中热米皮课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个凉皮米皮店。配合肉夹馍系列小吃为最佳!

课程简介

汉中热米皮,是汉中地区著名的地方特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。配菜主要有豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等,口感软糯,香辣可口。不需即时食用时还可以晾干油炸后食用,还有炒、烩等吃法。

传授品种

学习:汉中热米皮。

课程内容

1.讲述汉中热米皮的主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

利润分析

以50斤大米为例:单价2元,2元×50=100元,可做 125斤凉皮,每碗0.5斤,可调 250碗,每碗卖4元,共计1000元。燃料费25元、香料水50元、辣子油50元。250碗米皮调料共计:25元+50+50元+=125元料总成本:大米100元+调料125元=225元。纯利润:1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12个月=279000元。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。

市场前景

汉中热米皮的热销季节是冬季。冬季吃凉皮的人变少了,想吃麻辣味道的热米皮的人就会增多。所以冬天的汉中热米皮店铺客满为患,经常要预约等位才能吃的到。若说热米皮的市场前景,还是冬天最合适,为了一年四季都能赚钱的店家会选择多种经营的店铺,夏天卖凉皮肉夹馍,冬天卖热米皮肉夹馍,一年四季都有钱赚。

不知道为什么在南方的热米皮不畅销,可能是南方的米粉太美味了吧!如果你想开拓汉中热米皮菜豆腐的市场,不妨加入西安嘉诺汉中热米皮培训班。

学员疑问解答

1、秦镇米皮和汉中热米皮有什么区别?

它们之间的区别可大了,从口味、口感、刀工、工艺、食用方式、组合搭配上面都有很大的不同,不是陕西人可能知道的没那么清楚。但是如果你有兴趣参观西安嘉诺秦镇米皮与汉中热米皮的区别差异,那么请直接联系我们的客服预约。

2、没有基础的学员能学会汉中热米皮吗?

我们的汉中热米皮课程十分简单易懂,并且师傅手把手教学,没有经验的新手在三天内也能学会,经过多番的练习,也可以做到炉火纯青的程度。所以你完全不用担心学不会。

培训师傅

林栋(高级小吃培训师)

汉中热米皮

现场图片

建设中


关于我们
公司简介
企业文化
发展历程
联系我们
热门课程
陕西小吃
川味小吃
风味小吃
特色面食
新闻动态
公司新闻
行业资讯
经验分享
课程资讯
关注我们
官方微信
学生作品
学员风采
移动网站
客服微信
客服微信
嘉诺微信公众号
扫描二维码关注嘉诺微信公众号

13299016010

周一至周日 9:00-22:00

在线客服