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蒸碗

蒸碗培训

本套小吃培训课程适合对蒸碗感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   2项
蒸碗 (小酥肉 粉蒸肉 条子肉 八宝甜饭 四喜丸子)
1920元
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套蒸碗课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个蒸菜店。

课程简介

蒸碗是中国西部的一种吃法,现在在中国部分地区演化为团圆饭的标志。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等多种花样。
 
蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品,待到吃饭时再将其蒸熟即可食用。扣肉一般讲究肥而不腻,黄焖鸡量不在多,贵在一个嫩字。要是面太多就没意思了,小酥肉则讲究不柴不腻,四喜丸子全看火候,不能太烂,虽然要入口即化,还要有嚼头。
 

传授品种

学习:小酥肉 粉蒸肉 条子肉  八宝甜饭 四喜丸子。

课程内容

1.材料的选用;
 
2.各种配料、配方的比例;
 
3.操作过程中需要注意的要点;
 
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;
 
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边不断的指点,纠正。
 
7 做好成品后学员和老师一起品尝,都满意后才能毕业。
 

技术优势

1、不保留核心配方、不保留各项工艺流程技术、不变相收费。
 
2、由专业的老师傅手把手授课,只要一次性收费,后期绝不收取任何费用,免费提供开店的所有流程,学员统一亲自动手操作,确保每个学员都有足够的实操机会。
 
3、毕业赠送:毕业证书一本,3项单价398元的火爆热门小吃视频光盘,3项1280元小吃文字配方,VI形象设计光盘2张
 
4、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

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