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武汉热干面培训

武汉热干面培训

本套武汉热干面培训课程适合对武汉热干面感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   
武汉热干面 
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套武汉热干面课程学会之后,你可以自己开家面馆,热干面在武汉本地十分受欢迎,出了本地那都是特产。热干面成本不高,价格实惠,是老百姓的最爱。

课程简介

热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

传授品种

学习:武汉热干面(热干宽粉)。

课程内容

1:掸面

第一步,武汉热干面使用什么面条?学习如何处理碱面面条,然后再用熟油泼面条。

2:芝麻酱制作

第二步,学习如何使用白芝麻、调和油,盐等食材制作香浓芝麻酱。

3:牛肉炸酱制作

第三步,主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

5:调味汁制作

第五步,主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。

6:配制配菜

第六步,主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。

7:煮面装碗

第七步,主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。

培训过程

1、在武汉热干面教学过程中,学员都会提前得到一份核心技术配方配料单,随着单子学习做笔记。

2、专业培训师傅为学员系统讲解武汉热干面课程流程以及配方配料的用法用量。

3、师傅手把手讲解整个武汉热干面制作流程,包含武汉热干面的等一系列详细流程。

4、学员自己动手操作,复习一遍武汉热干面的制作流程,有什么疑问可以当场寻求师傅的帮助。

5、学会之后如果感觉自己生疏了,3年以内都可以回嘉诺免费复习。流程和1到4点相同。

市场前景

以前只有去武汉旅游才能吃到热干面,现在热干面也走向了更多的地方。所以今后更多的人都能吃到热干面。尤其爱吃面的北方人更喜欢自己的面食种类更加丰富一点。所以武汉热干面的市场前景是很光明的。

利润分析

武汉热干面一碗面的市场价格在4-12元,相信热干面的成本跟我们常见的面条成本差不多。但是热干面一碗能赚两三块钱。所以做热干面生意的只要味道好没有不赚钱的。具体的利润还要看你们的店铺规模大小。

培训时间

1、嘉诺的教学时间是9.00-17.00,节假日午休。

但是学员的学习时间可以调节,主要是根绝学员的时间来安排,有事来不了提前跟师傅说一声。

2、经过嘉诺培训师傅的系统讲解,学员都可以很快的学会。当然经常下厨的学员会学的更快,没有基础的学员在2-7天之内就能学会。

但是嘉诺武汉热干面培训并不限制学习时间,本着认真负责的态度我们会保证每个学员都能完全掌握。所以培训时间是没有限制的。

培训费用

武汉热干面培训的费用价格是单项1280元,武汉热干面口味、技术配方制作工艺一起教给你的。

保证足够店铺经营。现在你只要1280你能学到食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装,还会学到更多的开店省钱小技巧,何乐而不为呢?

学员疑问解答

1、武汉热干面培训能学到核心配方配料吗

既然我们是做武汉热干面技术配方转让的,我们一定会教给你最新配方、味道最好的武汉热干面核心技术。而且有一点你大可放心,现在外面的师傅都会对学员留一手,因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习武汉热干面技术,我们教会你真正的技术,也不会去开店跟你抢生意,你无须担心师傅会留一手。

2、武汉热干面的味道如何?

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年,风雨的洗涤已经让我们打造出最新、最正宗、最好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次,主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多,不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道,满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道,顾客喜欢的味道。

师傅图片

王亚平(高级面点培训师)

武汉热干面

现场图片

建设中


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