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金马刀削面

金马刀削面培训

本套小吃培训课程适合对金马刀削面感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   
金马刀削面 
1280元
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套金马刀削面培训课程您掌握熟练之后,可以在小吃一条街,美食街,美食城等地开一个刀削面店,配合其他面食种类为最佳!

课程简介

金马刀削面是刀削面之中的一种,其主要的做法为把揉好的面团用刀一片片削成薄面片直接撒入锅中所以名叫刀削面,再配合各种臊子就是一碗香喷喷的金马刀削面啦!

传授品种

学习:金马刀削面,削面技巧。

培训内容

1:面团

第一步,会给学员讲解如何调整比例揉出最适合削面的面团。

2:削面技巧

第二步,给学员讲解如何拿刀,如何下刀,如何出刀,用刀的力度等直到学员能完美的削出最完美的面片。

3:臊子

第三步,按照金马刀削面的种类配合不同的臊子做法,教给学员最全的金马刀削面臊子的制作,以及和面的配合比例。

4:学员实践

第四步,系统的讲解前三步之后,让学员亲自操刀,师傅在旁指导,直到学员融会贯通为止。

培训方法

讲授法+演示法+研讨法的教学形式,开始为学员讲授原理理论等,然后为学员演示其做法,然后学员有什么问题都可以和师傅讨论的教学,让学员不在拘谨。
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