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生煎包

生煎包培训

本套小吃培训课程适合对生煎包感兴趣,适合有想开店创业的朋友报名学习

2-7天,有经验者会学习的更快   单项
生煎包 
1280元
      教学优势
  • 实地操作手把手教学
  • 先品尝后学习
  • 一人报名两人学习
  • 配方升级
  • 学会为止时间无限制
  • 2000平大场地
  • 独立操作间
  • 免费带店
  • 随到随学
  • 三年售后

课程详情

就业方向

本套生煎包课程您学会之后可以在学校门口,商业街附近等地开一个早餐店,或者摆一个早餐小吃摊也是可以的,配合其他早餐种类为最佳!

课程简介

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

传授品种

学习:生煎包。

课程内容

1:馅料

第一步,教学生煎包的馅料,五花肉、韭菜、酸菜、红豆、白菜等食材不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、方法等知识。

2:葱香油

第二步,生煎包煎油所用葱、蒜、调和油等食材熬制葱香油的学习。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3:面团

第三步,生煎包所使用面粉、水、泡打粉、发酵粉、白糖等食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。

4:成型

第四步,教您如何手工包出漂亮的生煎包。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法、第二次发酵等知识。

5:煎制

第五步,这里教您使用煎锅煎制生煎包。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。

现场图片

完善中...
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